CN牌高級鍚蘭紅茶

鍚蘭紅茶享譽世界，有綠色伊甸園之稱的斯里蘭

卡，曾稱為錫蘭 (CEYLON)，於1972年才正式改稱為斯里蘭卡 (SRI LANKA)，因為當地的紅茶事業崛起於英國統治的錫蘭時代，也是英國人一手開發出來的世界飲茶事業，於是錫蘭紅茶之名一直沿用至今。

斯里蘭卡眾多廣大茶園中，努亞伊利亞（NUWARAELIYA）這個城市的茶葉品質是數一數二的，亦是每年吸引最多遊人參觀的一個地方，努亞伊利亞茶園位於海拔2000公尺的山區，每年平均降雨量達兩千毫米，是保持茶葉品質的最理想的降雨量，而且該處地勢很高，完全占盡天時地利的優厚條件，再加上在十九世紀英國殖民期間由印度引進斯里蘭卡的泰米爾人在茶園當採茶工人，錫蘭紅茶有今天的成就泰米爾人功不可抹。

錫蘭紅茶的分類

1． 粗茶 BOP是經過機械碾碎的紅茶葉，香氣濃郁，茶色淺色，茶身較粗
2． 中幼茶 BOPF 比粗茶幼細，包括茶葉的嫩葉及嫩芽。香氣適中、茶色適中、茶身比粗茶幼細
3． 幼茶 DUST 最細幼的茶葉，成粉狀，香氣淡味、茶色深色、茶身幼細粉狀
　

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